At the heart of every meal is warm sangak, a sesame-encrusted flatbread fresh out of the restaurant's huge oven.Strangers chatting in the fast-moving line outside Asal Bakery & Kabob are all jonesing for a taste of the same thing: warm sangak, a floppy chewy yard-long sesame-encrusted flatbread pulled from the fiery depths of a floor-to-ceiling oven whose constant muted roar dominates the Woodland Hills Persian cafe and bakery.
درباره ما
در قلب هر وعده غذایی سنگک گرم است، نان مسطح کنجدی تازه از تنور بزرگ رستوران. غریبههایی که در صف سریع خارج از نانوایی عسل و کباب صحبت میکنند، همگی در حال چشیدن طعم یکسان هستند: سنگک گرم، یک نان مسطح کنجدی و جویدنی که از اعماق آتشین اجاقی از کف تا سقف بیرون میآید که غرش خاموش مداوم آن بر کافه و نانوایی ایرانی Woodland Hills غالب است.
Add a review